DOCa Rioja

In de neus intens, lichte hint van houtlagering. Vol en fruitig. Perfecte balans, houtgelagerd wat een bijzondere finesse en complexiteit geeft. Lichte evenwichtige zuren perfect voor bij de maaltijd te schenken. Subtiele florale en fruitige aroma’s. Bijzonder elegante witte Rioja, voor elk publiek! Om te genieten alleen of met z’n twee,

Robijnrode parel vanuit de Rioja Alavesa. Intens en fruitig aroma, typisch aan Tempranillo, met hints van balsamico, kruiden, koffie, cuberdons en chocolade. Deze laatste tertiaire aroma’s heeft hij te danken aan de lange rijping van maar liefst 18 maanden. Een grootse wijn voor grootse momenten. Vinificatie manueel en artisanaal. Volledige druiven

Volle jonge rode wijn gemaakt van 100% Tempranillo druiven. Mooie violette kleur. Opmerkelijk aan deze wijn is haar rijpingsproces. Hij is niet gerijpt in stainless steel tanks maar in betonnen fusten. Het beton is lichtjes luchtdoorlatend waardoor een lichte oxidatie van de wijn optreedt wat de veroudering bevordert. Deze betonnen

Gemaakt van 100% Tempranillo druiven, handgeplukt, geteeld van wijngaarden van ruim 100 jaar oud. De druiven voor deze excellente rode wijn worden niet eenmaal maar tweemaal met de hand geselecteerd alvorens ze verder worden verwerkt, tevens ook met de hand. Fermentatie gebeurd gedurende 1 maand in oude Frans eiken vaten

Viura, Malvasia en Chardonnay, jaarlijks in andere percentages, afkomstig vanuit twee wijngaarden; “La Pau” met klei-kalk bodem en “Mesas Altas” met stenige ondergrond. Druiven worden handgeplukt en vervoerd in boxen van amper 15 kg. Tweede selectie gebeurd in de bodega, alsook het handmatig verwijderen van de steeltjes. Fermentatie in nieuwe

100% Tempranillo afkomstig van één wijngaard (Single vineyard): Finca la Plata, in Arcillo. Wijngaarden die reeds veelvuldig pure kwaliteit wisten te brengen, op 700 meter hoogte en met een stenige; eerder rotsachtige, kalkrijke bodem. Manueel geoogst waarbij de eerste, strenge selectie op het veld gebeurd. Transport gebeurd meteen, in bakjes van

In de neus heel floraal, witte bloemen, met fruit aroma’s zoals perzik. In de mond gebalanceerd, vol en rijk. Verrassend lichte wijn, niet zwaar en plakkerig zoals de zoetheid doet vermoeden, aangenaam te drinken. Natuurlijke suikers, zonder toevoegingen!

Fantastische blend afkomstig vanuit de Rioja, geproduceerd van handgeplukte Viura, Malvasia en Chardonnay druiven. Een wijn met een perfecte zuurbalans, fris in de mond en aangenaam te drinken. Zachte aroma's van peer en appel en een afdronk waaruit rijpe ananas en perzik aan bod komt. Best serveren tussen 6 à

Zeer kwaliteitsvolle rosé gemaakt van handgeplukte Viura & Garnacha druiven. Rijk smaken palet met hints van peer en appel (Viura)  gecombineerd met rode vruchten waaronder framboos (Garnacha). Rosé afkomstig vanuit DOC Rioja, een buitenkansje.

Gemaakt van op stenige ondergrond geteelde, zorgvuldig uitgeselecteerde en bovendien handgeplukte 100% Tempranillo druiven. 25 dagen gefermenteerd, rijping gedurende 14 maanden op zowel Franse als Amerikaanse eiken vaten om daarna nog verder te rijpen gedurende 6 maanden op fles. Zeer krachtige wijn met aroma's van wilde vruchten perfect in balans

Gemaakt van op stenige ondergrond geteelde, zorgvuldig uitgeselecteerde en bovendien handgeplukte 100% Tempranillo druiven afkomstig van druivelaars die al sinds 1950 prachtige wijnen opleveren. 25 dagen gefermenteerd, rijping gedurende 24 maanden op zowel Franse als Amerikaanse eiken vaten om daarna nog verder te rijpen gedurende 12 maanden op fles. Door zijn