Toont alle 17 resultaten

  • Indígena

    100% Garnacha geteeld volgens Biodynamische wijnbouw. Vegan gecertificeerd! Microcuvee: slechts 8000 flessen gebotteld Levendige jonge rode wijn; de neus explodeert van intensiteit en frisheid. Romig aroma met florale tonen. Subtiele hints van kruiden en getoaste aroma’s maar de overvloedige fruitigheid biedt hier een goed tegengewicht. Absoluut eentje die je moet geproefd hebben!
    13,95 Toevoegen aan winkelwagen
  • Fredolic – Sulfietvrij!

    100% Cabernet Sauvignon maar anders dan je ooit al proefde! Natuurlijke wijn zonder toegevoegde sulfietwaarden, unieke smaakbeleving. Aroma van rood fruit en bosvruchten. Fruitig en elegant met hints van rood fruit en een lichtjes minerale ondertoon. Evolueert enorm in het glas! Gefermenteerd met natuurlijke gist afkomstig vanuit de wijngaard, een natuurlijk proces waar niets werd toegevoegd of geforceerd. Malolactische fermentatie op betonnen tanks, binnenin bekleed met keramiek tegels. Zonder toegevoegde sulfieten!
    14,50 Lees meer
  • Blanca Cusiné “Champagne Allures”

    Goudgeel van kleur, mooi parelend tot een perfecte kroon. Houtrijping komt goed aan bod in de neus. Complexe en tegelijk subtiele aroma’s met delicate aroma’s van amandel, hazelnoot, honing en groene peren. Rond in de mond, je proeft de lange rijping. Chardonnay en Xarel-Lo warden gefermenteerd in stainless steel tanks. De Pinot Noir kreeg een rijping op nieuwe Frans eiken vaten gedurende 2 maanden, met battonage (3x/week) om een nog diepere en complexere smaak te creeëren. 2e fermentatie op fles gedurende 80 maanden in de familiekelder, dewelke reeds werd gebouwd in 1790.
    25,95199,00 Opties selecteren
  • Neña de Alútiz

    In de neus heel floraal, witte bloemen, met fruit aroma’s zoals perzik. In de mond gebalanceerd, vol en rijk. Verrassend lichte wijn, niet zwaar en plakkerig zoals de zoetheid doet vermoeden, aangenaam te drinken. Natuurlijke suikers, zonder toevoegingen!
    12,95 Toevoegen aan winkelwagen
  • Cosmic

    85% Xarel·lo, 15% Sauvignon Blanc geteeld volgens Biodynamische wijnbouw. Microcuvee: slechts 2000 tot 5000 flessen gebotteld elk jaar. Druiven afkomstig vanuit de hoogste wijngaard, aan de voet stroomt de rivier Foix. Temidden van een natuurgebied waar wilde kruiden tussen de wijngaarden groeien (lavendel, rozemarijn, salie). Zeer intense neus met citrustonen maar  vooral véél fruit. Fris en fruiting, vol nuances. Floraal en citrus tonen zijn goed aanwezig in de mond met een lange afdronk en goede aciditeit Biodynamische wijnbouw én vegan gecertificeerd!
    13,9527,90 Opties selecteren
  • Cantarelus

    Druiven afkomstig vanuit hoogste wijngaard van Bodegas Bolet, in de hogere regionen van de Penedès (kleibodem) op 350m hoogte. Enorm aromatisch: bosvruchten, een vleugje kruiden, mooie tannines en een smakelijke afdronk. Biologische wijnbouw én vegan gecertificeerd!
    9,95 Lees meer
  • Alútiz Macaration Carbonica

    Lichte, frisse rode wijn met intense aroma’s van rood fruit (kersen, frambozen, bramen) en een aangename prikkeling op de tong typisch aan de koolzuurmaceratie. Medium afdronk. Mooie, evenwichte zuurtebalans, ideaal bij de maaltijd!
    9,95 Toevoegen aan winkelwagen
  • Bolet Brut Nature, Gran Reserva

    Seleccíon Familiar, de keuze van de familie, hét paradepaardje van de familie Bolet! Zachtjes geperst om enkel het sap te verkrijgen. Minimaal 50 maanden rijping in de familiekelders. Geïntegreerde bubbels, mooi parelend en bovenaan een zachte kroon: het perfecte glaasje cava alleen al op oog is dit zichtbaar. Het aroma is werkelijk fantastisch en de smaak blaast je van je sokken! Karaktervol maar tegelijk zacht, elegant maar toch krachtig genoeg. Aanwezigheid van heerlijke tertiaire aroma’s dewelke te danken zijn aan haar lange rijping: Gist, amandel en hazelnoot dewelke perfect in evenwicht zijn met haar natuurlijke frisse en fruitige aroma’s (rijpe perzik, peer en appel). Een cava met enorm veel capaciteit; zeker niet alleen voor bij het aperitief maar ook als maaltijdbegeleider. Huidige vintage bekroond met maar liefst 89 punten in de guía peñin!
    19,95
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Indigena Rosat

    Zachtrosé met oranje ondertoon. 100% Garnacha. Biodynamische wijnbouw, DO Penedès.
    13,95 Toevoegen aan winkelwagen
  • Alútiz Blanco

    Lichte, frisse witte wijn met veel fruit (appel, druiven). Medium afdronk. Mooie zuurtebalans, ideaal bij de maaltijd! Biologische Rioja wijn, mét vegan certificatie. Absolute topper qua prijs-kwaliteit!
    8,50 Toevoegen aan winkelwagen
  • Bolet, Brut Reserva

    Zachte Brut met slechts 8 gram suiker per liter.  Niet te zoet met andere woorden maar wel fluweelzacht en rond. Zachtjes geperst om enkel het sap te verkrijgen. Minimaal 30 maanden rijping in de familiekelders. Erg fruitig aroma gecombineerd met getoaste aroma’s (amandel) te danken aan de lange rijpingstijd. Gebalanceerd met een mooie zuurtegraad met een ronde elegante finish. Biologische cava, met respect voor de natuur bereidt.
    13,50 Lees meer
  • Alútiz Vendimia Seleccionada

    Robijnrode parel vanuit de Rioja Alavesa. Intens en fruitig aroma, typisch aan Tempranillo, met hints van balsamico, kruiden, koffie, cuberdons en chocolade. Deze laatste tertiaire aroma’s heeft hij te danken aan de lange rijping van maar liefst 18 maanden. Een grootse wijn voor grootse momenten. Vinificatie manueel en artisanaal. Volledige druiven gaan na de oogst in de stainless steel tanks, inclusief steeltjes. Voor deze wijn worden de druiven in de inox tank manueel en op artisanale methode geperst. Wijnmaker Eduardo en zijn vader klauteren in de tank en stampen de druiven zachtjes. Met een speciale vork banen ze zich een weg tot onderin de tank. Het sap dat men verkrijgt is puur en van zeer hoge kwaliteit, heel anders in vergelijking met een machinale persing. Het druivensap wordt op Amerikaans eiken vaten van 225 liter gefermenteerd. Na fermentatie wordt het vat gereinigd, daarna verdere rijping op dezelfde vaten gedurende 18 maanden. Elke 3 maanden wordt de wijn overgepompt en wordt het vat nogmaals gereinigd.
    17,9538,95 Opties selecteren
  • Vinya Sota Bosc

    Intense, fruitige witte wijn met een complexe neus gedomineerd door tropische vruchten, citrus aroma’s en een achtergrond van bloemen (rozen, violet). In de mond aangenaam en evenwichtig met een goede balans tussen zuurtegraad & alcohol. Tip: Vinya sota bosc letterlijk vertaald betekend bosvruchten-wijn! Biologische wijnbouw & Vegan gecertificeerd!
    10,95 Lees meer
  • Cartoixa

    Enkel geproduceerd bij exceptioneel goede wijnjaren. Minimaal 100 maanden rijping, (dat is meer dan 8 jaar!) in de familiekelder, op eigen gistcellen.   Zachtjes geperste druiven (free-run juice). Fermentatie op tempo van de wijn. Daarna 2e fermentatie op fles bij constante temperatuurbewaking. Minmaal 100 maanden rijping op fles. Disgorgement datum staat op het backlabel. Gelimiteerde productie. Biologische wijnbouw. Diepgeel van kleur, wat wijst op de ouderdom. Fijne, consistente bubbels met een rijke levendige kroon bovenaan. In de neus sterke tertiaire aroma’s (gist, amandel, hazelnoot) omkaderd door rijp wit fruit  (perzik, appel en peer). Zacht, complex en fruitig, met een verfrissende aciditeit en een droge finish. Deze cava toont een  excellente structuur en balans!
    24,50 Lees meer
  • Music, Blanc

    Men liet de druiven langer rijpen in de wijngaard, tot men nagenoeg rozijnen overheeft. Deze worden dan geperst, koud gefermenteerd en gedurende 4 maanden gerijpt in Frans eiken vaten. Biodynamische wijnteelt, vegan gecertificeerd. Het resultaat is een aangename, natuurlijk zoete doch complexe witte wijn. In de neus matuur met hints van droog fruit. In de mond vol en rijk, niet al te zoet maar mooi in balans. Ideale combo met kazen, rijke vissoorten of puur, op zichzelf.
    26,50 Toevoegen aan winkelwagen
  • Alútiz Blanco fermentado

    In de neus intens, lichte hint van houtlagering. Vol en fruitig. Perfecte balans, houtgelagerd wat een bijzondere finesse en complexiteit geeft. Lichte evenwichtige zuren perfect voor bij de maaltijd te schenken. Subtiele florale en fruitige aroma’s. Bijzonder elegante witte Rioja, voor elk publiek! Om te genieten alleen of met z’n twee, om te schenken bij diners en festiviteiten… mogelijkheden zijn eindeloos. Zeker eentje die je geproefd moet hebben
    15,95 Toevoegen aan winkelwagen
  • Aanbieding!

    Camagroc, 100% Xarel-Lo

    De oogst gebeurd ’s nachts om zo een perfecte schilrijpheid te bekomen en dus een frisse fruitige wijn als resultaat. Maceratie op eigen gistcellen gedurende 12 uur. Enkel de eerste 50% van het sap wordt gebruikt voor eigen productie. De rest wordt verkocht aan andere bodega’s in de buurt. Zo behoudt men het puurste sap met de allerhoogste kwaliteit voor eigen productie zonder verlies. Zeer aromatische neus met peer, banaan en groene appel, typisch aan Xarel-Lo. In de mond goed gestructureerd, met een goede alcohol en aciditeit verhouding en een lange aromatische afdronk.
    8,50 Toevoegen aan winkelwagen