Raíces

26,95

Vino de autor – Raices:  De meest bijzondere wijn van bodega Alutiz. Gemaakt van druiven van hun oudste wijngaard ‘los Caños’, gelegen in de heuvels rondom Samaniego. Druivelaars van meer dan 80 jaar oud.  Vino de autor, wijn zoals de enoloog of wijnbouwer hem wenst te maken. Eerste en oudste wijngaard van deze familie, vandaar de naam Raices; wortels, roots. Handmatige oogst, zeer beperkte opbrengst.

Proefnotitie:

Zeer intens en rijk in de neus, met aroma’s van rijpe rode vruchten en jam. Tonen van zoethout. In de mond stevig, zacht en romig met een elegante afdronk.

Op voorraad

Beschrijving

Afkomst: DOCa Rioja Smaakprofiel: Intens, rijk en complex
Alcoholpercentage: 14% Kleur/soort: Tinto edición especial
Serveertemperatuur: 14-16°C
Serveertip: Perfect bij rood vlees, stoverijen en bij stevige gerechten.
Rijping: Van minimaal 36 maanden op Amerikaanse eik 225 liter, gevolgd door verfijning op fles gedurende 12 maanden. Spontane fermentatie en volledige uitrijping op eik op tempo van de wijn.

 

Kenmerken
Druivenras: 100% Tempranillo, Single vineyard ‘Las Caños’ van 80+ jaar oud.

Regio: Samaniego – DOCa Rioja

Wijnjaar: 2017

 

Wijnbouwer: Bodegas Alútiz

alutiz_raices17.pdf

Merk

Bodegas Alútiz

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Raíces” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *