Beschrijving
Afkomst: DOCa Rioja | Smaakprofiel: Complex, krachtig en vol |
Alcoholpercentage: 14,5% | Kleur/soort: Tinto Reserva |
Serveertemperatuur: 14-16°C | |
Serveertip: Lekker in combinatie met rund, lams, varken, wild, kruidige gerechten. Om van te genieten. | |
Rijping: 28 dagen fermentatie op stainless steel waarbij de wijn 3x daags wordt overgepompt. Dit zorgt voor meer zuurstof en meer diepgang. Rijping en malolactische fermentatie op hetzelfde Frans eiken vat. Rijping, 24 maanden. En vervolgens verdere ontwikkeling op fles van 12 maanden. |
Awards | Kenmerken |
Vintage 2007, behoort bij Vivino tot 10% van de beste wijnen ter wereld! | Druivenras: 100% Tempranillo, single vineyard aangeplant in 1926 (90+ jaar oud).
Wijnbouwer: Señorío de Villarrica |
admin@vivanda.be –