Señorío de Villarrica Blanco

11,50

Fantastische blend afkomstig vanuit de Rioja, geproduceerd van handgeplukte Viura en Chardonnay druiven. Gefermenteerd in kleien ovum met 8cm dikke rand. Daarna in zelfde ovum gerijpt voor 6 maanden, op eigen gistcellen. Hierdoor ontwikkeld de wijn een zekere persoonlijkheid, een stevige en ronde body.

Señorío de Villarrica blanco is een aangename, jonge witte wijn met een perfecte zuurbalans, fris in de mond en aangenaam te drinken. Zachte aroma’s van peer en Fuji appelen, lichte kruidigheid met een afdronk van rijpe ananas en perziken op siroop. Lekker om zo te drinken of te combineren met diverse maaltijden..

Innovatie! Fermentatie in een ovum (eivormige betonnen vat). Daarna rijping van 6 maanden op eigen gistcellen, in zelfde ovum. Het gebruik van ovums is een nieuwe techniek. Lees hier meer.

Op voorraad

Beschrijving

Afkomst: DOCa Rioja Smaakprofiel: Licht, fris en strak
Alcoholpercentage: 11,5% Kleur/soort: Blanco, Ovum fermented
Serveertemperatuur: 8-10°C  
Serveertip: om van te genieten, vis- en zeevruchten, delicaat wit vlees, romige kazen
Rijping: Fermentatie in ovum gedurende 6 maanden, gevolgd door een verfijning op fles.

 

Awards Kenmerken
2013 90 punten in Guía Peñin
2014 89 punten in Guía Peñin
Druivenras: Chardonnay 63% en Viura 37% (Macabeo)

 

Wijnbouwer:Señorío de Villarrica

Download technische fiche

Extra informatie

Gewicht 1,5 kg

Merk

Señorío de Villarrica

1 beoordeling voor Señorío de Villarrica Blanco

  1. admin@vivanda.be

Een beoordeling toevoegen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *