Giró del Gorner Traditionel

€12,95

Zacht en elegant met een fris fruitig aroma. Ideaal als aperitief.

Levendig en gebalanceerd smakenpalet. Fermentatie op tempo van de wijn, 2e fermentatie in de familiekelders van de bodega voor 18 maanden. Lichtjes gezoet bij disgorgement. Zacht en elegant.

Categorie: Tags: , , ,
Giró del Gorner

Beschrijving

girodelgorner_brut traditinal22

Afkomst: DO Cava Smaakprofiel: Licht, fris en strak
Alcoholpercentage: 12 % Kleur/soort: Brut Reserva
Serveertemperatuur: 6-8°C Restsuikers:
Serveertip:  Cava voor elk moment van de dag. Zeker een aanrader bij uw zondagse ontbijt/brunch, bij elke soort vis- en schaaldieren of bij wit vlees. Tevens ideaal als aperitief.
Rijping: 18 maanden 2e fermentatie op fles methode traditionel, rijping op eigen gistcellen

 

Kenmerken
Druiven: 50% Macabeo, 30% Xarel-lo en 20% Parellada. De bodems hebben een mix van klei en kalksteen. Biologische wijnbouw.

Afkomst: DO Cava

Wijnjaar: 2022      Disgorge: 2023

Drinkvenster: tot 2025

Wijnbouwer: Giró Del Gorner

Merk

Giró del Gorner

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Giró del Gorner Traditionel” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten

  • La Pamelita “Cava Negre”

    Lobban Wines
    Cava Negre, Sprankelend rood. Fris en fruitig in de neus, in de mond een ware traktatie voor uw smaakpapillen. Complex met veel donker, rijp fruit en een hint van zwarte peper. Niet te vergelijken met andere rode wijnen. Absoluut een aanrader om te proeven!
    €15,95 Toevoegen aan winkelwagen

  • Blanca Cusiné “Champagne Allures”

    Parés Baltà
    Goudgeel van kleur, mooi parelend tot een perfecte kroon. Houtrijping komt goed aan bod in de neus. Complexe en tegelijk subtiele aroma’s met delicate aroma’s van amandel, hazelnoot, honing en groene peren. Rond in de mond, je proeft de lange rijping. Chardonnay en Xarel-Lo warden gefermenteerd in stainless steel tanks. De Pinot Noir kreeg een rijping op nieuwe Frans eiken vaten gedurende 2 maanden, met battonage (3x/week) om een nog diepere en complexere smaak te creeëren. 2e fermentatie op fles gedurende 80 maanden in de familiekelder, dewelke reeds werd gebouwd in 1790.
    €25,95 – €199,00 Opties selecteren

  • Berdié Amar

    Cava Berdié
    Grootse cava met fijne, geïntegreerde bubbels. Geproduceerd vanuit de traditionele cava druivenmix maar dan nét iets anders dan de zoveelste cava. De Xarel-lo basiswijn werd gerijpt op hout wat de cava een heerlijk toasty aroma geeft met tonen van vanille. De Macabeo is afkomstig van een wijngaard vlak naast de mediterrane zee wat voor een hint van zeelucht en ziltigheid zorgt en de Parrellada is afkomstig van oude wijnranken welke hun kwaliteit reeds meermaals bewezen. Absoluut een grootse cava! Fris en complex met een subtiele fruitigheid. Zeer elegante en intense cava dewelke prima als aperitief kan gedronken worden maar zeker ook als begeleider van uw maaltijden. Beperkte productie: slechts 15 000 flessen per jaar geproduceerd in ganse bodega, waarvan 9000 flessen amar.
    €17,50 Toevoegen aan winkelwagen

  • Giró del Gorner, Brut Reserva

    Giró del Gorner
    Zacht en elegant met een fris fruitig aroma. Ideale begeleider van uw zondags ontbijt. Levendig en gebalanceerd palet. Tear-wine techniek gebruikt bij het persen waarbij de druiven voor gewicht zorgen in plaats van te persen om sappen te verkrijgen. Dit maakt dat alleen het puurste sap gebruikt wordt voor deze cava. Fermentatie op tempo van de wijn, 2e fermentatie in de familiekelders van de bodega voor minimaal 2 jaar. Lichtjes gezoet bij disgorgement. Zacht en elegant.
    €17,50 Toevoegen aan winkelwagen