Rocafosca

€19,80

50/50 mix van zorgvuldig geselecteerde Garnacha en Cariñena druiven. De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in Bellmunt del Priorat en Torroja del Priorat, centrum Priorat regio en Zuiden Priorat regio. Beiden Biologische wijndomeinen met gelijkaardige bodem rijk aan “Llicorella” (donkere leisteen).

Belichaamt de Priorat regio perfect. Hij voert je terug naar de wereld van kleuren, geuren en sensaties die we beleven tijdens een wandeling doorheen de wijngaarden in Priorat, als een ware spiegel van deze fantastische regio.

Complexe aroma’s van rijp rood en zwart fruit, mediterraan struikgewas met minerale hints (de wijn weerspiegelt de leistenen bodem – Llicorella – waarop de stokken groeien). Vol, soepel en evenwichtig in de mond, met een opmerkelijk frisse afdronk. Goede aromatische intensiteit met hints van rijpe rode vruchten, kruidigheid en mineraliteit.  Fluwelige taninnes, goed gestructureerde zuurtegraad,
lange aromatische afdronk.

Categorie: Tags: , ,
Costers del Priorat

Beschrijving

costersdelpriorat_Rocafosca20

Afkomst: DOCa Priorat Smaakprofiel: Stevig, zacht en romig.
Alcoholpercentage: 14,5% Kleur/soort: Tinto
Serveertemperatuur: 16°C  
Serveertip: Lekker te combineren met krachtige kruidige gerechten maar het beste komt hij tot zijn recht als je hem op zijn eentje drinkt en er echt van kan genieten. Daarentegen ook verrassend lekker bij romige gerechten.
Rijping: Aparte vinificatie van elke druivenvariëteit om de maximale expressie te verkrijgen van elke variëteit. Vinificatie grotendeels in stainless steel tanks. Een klein deel wordt gevinifieerd in betonnen tanks. Spontane malolactische gisting (rijping op tempo van de wijn) daarna assemblage. 12 maanden rijping in eiken foudres van 3000 liter, deels amfora rijping.

 

Kenmerken
Druivenras: 50% Garnacha & 50% Cariñena. Biologische wijnbouw.

Afkomst: DOCa Priorat

Wijnjaar: 2020

Drinkvenster: de volgende 5 tot 6 jaar

Wijnbouwer: Costers del Priorat

Merk

Costers del Priorat

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rocafosca” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten

  • Rocafosca Blanc

    Costers del Priorat
    Uitgeselecteerde druiven:  enkel de beste druiven van de witte druivenvariëteiten worden gebruikt, zeer beperkte productie maar de beloning is er des te meer. Meer diepgang en een terroir beleving die je sprakeloos maakt. Rocafosca is een explosie van aroma’s: van zeer zuivere minerale tonen tot subtiele citrussen en florale tonen, allen omlijst door een mediterrane toets. In de neus is de uitgesproken persoonlijkheid van de Garnacha Blanca duidelijk merkbaar, met karakteristieke tonen van witte bloemen, aromatische kruiden en fruit. In de mond is het een smeuïge wijn met citrus aroma’s en rokerige toetsen. De afdronk is zeer persistent en biedt een vleugje zoetheid die aangenaam verrast.
    €19,80 Toevoegen aan winkelwagen

  • Hoya del Castillo Tinto

    Bodega Polo Monléon
    Intense robijnrode jonge rode wijn met een uitgebreid aroma van kruiden en wilde bessen. 100% Tempranillo, zonder rijping op eik. Fruitige tannines gecombineerd met vegetale aroma’s. Eenvoudige maar aangenaam te drinken jonge rode wijn. Zeer lekker bij onder andere tapas en paella.
    €7,95 Toevoegen aan winkelwagen

  • Clos Alzina Vinyes Velles

    Costers del Priorat
    Clos Alzina is een spiegeling van zijn oorspronkelijke omgeving, het magische landschap van de zuidelijke heuvels en ravijnen rond het voormalige landgoed van Mas Alsera in Torroja del Priorat. Te vinden zijn dus complexe, diepe en evenwichtige aroma’s, een mix van het mediterrane intense plantaardige ecosysteem, met een duidelijke fruitigheid doch voldoende maturiteit en een minerale frisheid. De smaak is krachtig, rijk en verfijnd, met een goed geïntegreerde zuurtegraad. Absoluut een wijn om U tegen te zeggen. Een wijn om van te genieten op momenten van kalmte, conversatie en samenzijn. Aangeraden kort te decanteren en serveren om en bij de 16°C. Wijn die men goed kan ouderen met een zeer groot potentieel! Per 6 in houten wijnkist.   Perfect te drinken maar kan nog een kleine tien jaar bewaard worden. Beperkte productie, slechts een kleine 700 flessen per jaar geproduceerd! Per 6 verpakt in mooie houten bewaarkist. Bij bestelling 6 flessen = kist erbij.
    €53,50 Toevoegen aan winkelwagen

  • Délicia de Baco, tinto

    Señorío de Villarrica
    Gemaakt van 100% Tempranillo druiven, handgeplukt, geteeld van wijngaarden van ruim 100 jaar oud. De druiven voor deze excellente rode wijn worden niet eenmaal maar tweemaal met de hand geselecteerd alvorens ze verder worden verwerkt, tevens ook met de hand.   Vol en rond met aroma’s van rijp rood fruit en violetten. De nieuwe Franse eikenhouten vaten van geselecteerd hout zorgen voor koffiearoma's, terwijl de fruitige aroma's van Tempranillo maximaal worden gerespecteerd     Ook in Magnum verkrijgbaar. En per 5 in houten bewaarkist. Koop je er 5, dan bespaar je iets op de aankoopprijs en krijg je de luxe houten bewaarkist erbovenop!
    €29,95 – €145,00 Opties selecteren