Beschrijving
Afkomst: DO Catalunya | Smaakprofiel: Stevig, zacht en romig |
Alcoholpercentage: 14,5% | Kleur/soort: Tinto Reserva |
Serveertemperatuur: 14-16°C | |
Serveertip: Ideaal te combineren bij pasta, rood vlees en wild.
|
|
Rijping: Fermentatie op nieuwe Franse eik waarna verdere houtrijping van 18 maanden op grote Frans eiken fusten van maar liefst 7000 liter! Zulke grote vaten heeft als voordeel dat men een subtiele eiksmaak krijgt. Verdere verfijning in de bodega voor ettelijke jaren. |
Awards | Kenmerken | ||
|
Druivenras: 80% Monastrell van 30 jaar oud & 20% Syrah van 10 jaar oud.
Wijnbouwer: Lobban Wines |
admin@vivanda.be –