Beschrijving
Mastinell is een familiaal domein waar traditie en ambacht hoog in het vaandel worden gedragen. Dit resulteert in een topkwaliteit die reeds meerdere kenners ontdekt hebben.
Deze rosé is volledig bereid uit Sumoll. Een streekeigen druif die men de laatste jaren weer aan het heropwaarderen is nadat ze in vergetelheid was beland. Geeft frisse wijnen met weinig kleur.
Zeer lichte zalmkleurige rosé met in de neus aroma’s van rood fruit (bramen, kersen, granaatappel). In de mond is hij smeuïg, romig en vol van rood fruit. Goede structuur en lange afdronk.
Download technische fische: mastinell_irene
| Afkomst: DO Penedès | Smaakprofiel: Licht, fris en strak |
| Alcoholpercentage: 12 % | Kleur/soort: Rosé |
| Serveertemperatuur: 8-10°C | |
| Serveertip: Aperitief, salades, frisse vleesgerechten, kreeft en oesters. | |
| Rijping: Zachte persing, enkel 1e persing wordt gebruikt. RVS. | |
| Kenmerken |
| Druivenras: 100% Sumoll. Manuele selectie op het veld. Afkomst: Villafranca del Penedès – DO Penedès Wijnjaar: 2023 Drinkvenster: 2026 |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.