Delicatessen

Delicaat, zoet, met lichtzure nasmaak. Ideaal bij een salade of in een vinaigrette.

Vers, kruidig en typisch Spaans. Chorizo is gemaakt van gemalen varkensvlees gerijpt met kruiden. Gerookt paprikapoeder (Pimentón) is de belangrijkste smaakmaker. Speciaal aan deze variant is de combinatie van varkensvlees, pimenton en rode wijn. 200 gram

Gazpacho uit Spanje met zonnige tomaten zorgen voor de verfrissing! Deze Spaanse koude soep bevat zongerijpte tomaten, knoflook en de beste extra vierge olijfolie.De gazpacho soep kan je kant en klaar gebruiken maar je kan ze ook aanpassen naar je eigen smaak. Bv door wat groentjes bij te voegen of

Heerlijke zachte geitenkaas met mediterraanse kruiden, ideaal als aanvulling op de kaas- en tapasplank maar zeker ook bij de broodmaaltijd.

Deze gelei is ideaal bij brood en boterkoeken (croissants) door haar rijke smaak. Tevens een mooie aanvulling bij de kaasplank.

Artisanaal product gemaakt van verse vruchten (geen concentraten), 100% rode wijn herleid tot een heerlijke gelei. Heerlijk bij elke maaltijd die een zoete toets kan gebruiken. Lichtjes zoet, niet overdreven, met het heerlijke aroma van rode wijn. Tip: probeer eens bij gepaneerd vlees en gevogelte!

Artisanaal product gemaakt van verse, zoete rode Spaanse puntpaprika's (geen concentraten). Heerlijk bij elke maaltijd die net dat beetje extra pit kan gebruiken. Lichtjes pikant. Heerlijk bij gegrild vlees: tip bij uw BBQ!

Gelei bereidt met witte wijn. Lekker bij wild gevogelte, gebraden kip en andere gegrilde witte vleessoorten. Verder te gebruiken in nagerechten, bij oude kaas of geitenkaas of gewoon op een stukje roggebrood of toast.

Artisanaal product gemaakt van vers fruit (geen concentraten), 100% verse vijgen herleid tot een heerlijke confituur. Heerlijk op een toastje, bij uw broodmaaltijd of in combinatie met onze kazen bijvoorbeeld Manchego kaas.

Teentjes look, gemarineerd in kruidenolie. Gebruik de lookteentjes in uw dagelijkse bereidingen ter vervanging van verse look. Ook de olie kan u gebruiken! Deze knoflook is geurig en heeft de krachtige smaak behouden, zonder dat de penetrante knoflooksmaak blijft hangen.

Spanje’s meest gekende kaas. Kaas bereidt vanuit 100% Schapenmelk, gerijpt van 60 dagen tot 2 jaar.  Onze manchego krijgt 12 maanden rijping en kan aanzien worden als 'Belegen Kaas'. Manchego is een vaste, compacte kaassoort met een romig aroma. spie van 200 gram, vacuüm verpakt.

Manzanilla olijven zijn licht bittere groene olijven met hints van amandel. Verruit de bekendste soort Spaanse olijven. In deze mix werden de olijven ontpit en opgelegd met een stukjes heerlijke zoete Spaanse ui. Knap verpakt in een amfora bokaal