Cerro del Buey

14,95

Tintoralba staat bekend om zijn prachtige kwaliteitswijnen, nu voegden ze ook een high-end wijn toe aan hun gamma.

Aroma’s van rood fruit met een balsamico, zilte en geroosterde tonen  eigen aan de Garnacha Tintorera druivenvariëteit. In de mond: zacht en gebalanceerd, met een evenwichtige zuurtegraad. Lange aromatische afdronk getypeerd door rood fruit, zachte en smakelijke taninnes.

Een deel van de wijn krijgt een rijping van 6 maanden op Franse eik van 500 liter, met battonage om meer finesse en zachte tannines te bekomen. Het andere deel rijpt in 1500 liter ovale tank waar de fruitaroma’s verfijnd worden en het vette karakter in de mond accentueren. Natuurlijk stabilisatieproces en lichte filtratie voor het bottelen.

Op voorraad

Beschrijving

Afkomst: DO Almansa Smaakprofiel: Stevig, zacht en romig
Alcoholpercentage: 14 % Kleur/soort: Tinto
Serveertemperatuur: 15-16°C  
Serveertip: Frisse en zeer veelzijdige wijn die uitstekend past bij veel gerechten. Ideaal bij tapas, groenten, pasta’s, rijst, vis en vleesgerechten.
Rijping: Deels rijping op ovale tanks, deels 6 maanden eikrijping.

 

Kenmerken
Druivenras: 100% Garnacha Tintorera. Biologische wijnbouw uit oude wijngaarden op bijna 1000 meter hoogte.

Afkomst: Higueruela – Almansa

Wijnjaar: 2022

Drinkvenster: 2030

Wijnbouwer: Coöperation Tintoralba

Merk

Coöperation Tintoralba

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cerro del Buey” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *