Rosa Cusiné

€28,50

Subtiele rosé cava, zalmroze van kleur. Zeer fijne bubbels exploderen in een delicaat, complex smakenpallet met aroma’s van noten en gekonfijt fruit. Gecombineerd met een bijzondere kruidigheid te danken aan het microklimaat waarin de druiven groeiden.

Gastronomische cava, zeer goede maaltijdbegeleider bij bijvoorbeeld een romantisch diner of bijzondere gelegenheid.

Op voorraad

Artikelnummer: 17692 Categorie: Tags: , , , ,
Parés Baltà

Beschrijving

pares balta_rosa cusiné

Afkomst: DO Cava Smaakprofiel: Vol, zacht en breed
Alcoholpercentage: 12 % Kleur/soort: Rosé Brut, Gran Reserva
Serveertemperatuur: 8-12°C Restsuikers:
Serveertip: gebakken/gegrilde witte vissoorten, gevogelte, roomsauzen, rood vlees, rijst en risotto, gerookte gerechten
Rijping: Fermentatie op RVS, rijping op eigen gistcellen gedurende 3 maanden, dagelijks battonage waardoor de aroma’s romiger en voller worden. 2e fermentatie op fles volgens Methode Traditionel gedurende 48 maanden. Gran Reserva.

 

Kenmerken
Druivenras: Handgeplukte Garnacha 100%, single vineyard met eigen microklimaat zo’n 670m boven zeeniveau dat een bijzondere frisheid en elegantie oplevert in de druiven.  Biodynamische wijnbouw.

Afkomst: Pacs del Penedès – DO Cava

Wijnjaar: 2017   Disgorge: 2022

Drinkvenster: 2025

Wijnbouwer: Parès Balta

Merk

Parés Baltà

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rosa Cusiné” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten