Clos Cypres Vinyes Velles

€53,50

Mooie, pure expressie van het minerale, vegetale karakter van wijnen uit Zuid-Priorat. Aroma’s van zwarte bessen, mediterraanse kruiden, grafiet tegen een balsamische achtergrond. In de mond tegelijk rijp en fris, complex en elegant. Het is een wijn van Zuid Priorat die de ernst, de diepte en raadselachtige karakter van oude wijngaarden toont met een warm karakter.

Perfect te drinken maar kan nog een kleine tien jaar bewaard worden. Beperkte productie, slechts een kleine 700 flessen per jaar geproduceerd! Per 6 verpakt in mooie houten bewaarkist. Aankoop 6 stuks = wijnkist inclusief.

“In 2015 uitgeroepen tot beste Priorat…2016 zou nog beter zijn…”

Decanter Magazine

Op voorraad

Artikelnummer: 2783 Categorieën: , Tags: , , , ,
Costers del Priorat

Beschrijving

Afkomst: DOCa Priorat Smaakprofiel: Complex, krachtig en vol
Alcoholpercentage: 14,5% Kleur/soort: Tinto Reserva
Serveertemperatuur: 16°C  
Serveertip: Clos Cypres is de perfecte begeleider voor stevige, subtiele gerechten denk hierbij aan wildgerecht zoals patrijs. Ook zeer lekker bij stoofgerechten. Perfect bij intense gerechten die gebaseerd zijn op Spaanse sauzen, bij zwarte truffel of donkere chocolade. Uitstekende avondwijn; om van te genieten.
Rijping: De gisting vindt plaats in eiken fusten (grote vaten van 500 liter) waarin de malolactische gisting dan spontaan gebeurt, op het tempo van de wijn. De wijn rijping gebeurd in dezelfde vaten gedurende 12 maanden.

 

Awards Kenmerken
2009 84 Parker Points
2011 90 Parker Points
2012 90 punten in Guía Peñin
2013 93 punten in Guía Peñin

Beste Priorat uit 100 wijnen
2014 93 punten in Guía Peñin
2015 Door Decanter Magazine verkozen tot beste Priorat wijn
2016 Door Decanter Magazine verkozen als één van de drie beste wijnen over de gehele wereld
2016 95+ punten in Decanter Magazine en 93 punten in Guía Peñin
Druivenras: 100% Samsó (Carignan) afkomstig van oude wijnranken (meer dan 85 jaar oud: aangeplant in 1934), single vineyard: Finca sant Martí te Zuid Priorat

 

 

Wijnbouwer: Costers del Priorat

Download technische fiche

Extra informatie

Gewicht 1,5 kg

Merk

Costers del Priorat

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Clos Cypres Vinyes Velles” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten