Toont alle 4 resultaten
-
Blanca Cusiné “Champagne Allures”
Goudgeel van kleur, mooi parelend tot een perfecte kroon. Houtrijping komt goed aan bod in de neus. Complexe en tegelijk subtiele aroma’s met delicate aroma’s van amandel, hazelnoot, honing en groene peren. Rond in de mond, je proeft de lange rijping. Chardonnay en Xarel-Lo warden gefermenteerd in stainless steel tanks. De Pinot Noir kreeg een rijping op nieuwe Frans eiken vaten gedurende 2 maanden, met battonage (3x/week) om een nog diepere en complexere smaak te creeëren. 2e fermentatie op fles gedurende 80 maanden in de familiekelder, dewelke reeds werd gebouwd in 1790.€25,95 – €199,00 Opties selecteren -
Giró del Gorner, Brut Gran Reserva
Enkel geproduceerd bij exceptioneel goede wijnjaren. Deze vintage is van wijnjaar 2012 welke door de Consejo Regulador del Cava (DO) als excellent werd beoordeeld. Bijna 7 jaar rijping in de familiekelder, op eigen gistcellen. Aparte vinificatie van alle druivenvariëteiten, zachtjes geperste druiven (free-run juice). Fermentatie op tempo van de wijn. Zorgvuldig geblend en daarna 2e fermenatie op fles bij constante temperatuurbewaking. Minmaal 6 jaar rijping op fles. Disgorgement datum staat op het backlabel. Gelimiteerde productie van 7.297 flessen en elke fles werd genummerd. Zacht parelend, goudgeel van kleur. Zacht aroma, elegant en complex met rokerige toetsen te danken aan lange rijping. In de mond fijn en elegant, bijna romig. Lange afdronk met ietwat complexiteit.€22,50 Toevoegen aan winkelwagen -
Chapó: Chardonnay 100%
Mastinell is een familiaal domein waar traditie en ambacht hoog in het vaandel worden gedragen. Dit resulteert in een topkwaliteit die reeds meerdere kenners ontdekt hebben. Chapó is een cava gemaakt van alleen Chardonnay druiven. Een heerlijke zachte, mousserende wijn. Delicaat, met een perfecte aciditeitverhouding en een volle body. In de neus veel tropisch fruit eigen aan Chardonnay (lychee, ananas, banaan) omlijnd door aroma’s van oudering (gebak, geroosterde noten, amandel). In de mond: Chardonnay op zijn puurst. Fris en origineel met balsamische aroma’s (den, roos en geranium) gecombineerd met exotisch fruit (ananas, pompelmoes, meloen). Lange, aromatische afdronk met citrustonen.€16,90 Toevoegen aan winkelwagen -
Rosa Cusiné
Subtiele rosé cava, zalmroze van kleur. Zeer fijne bubbels exploderen in een delicaat, complex smakenpallet met aroma’s van noten en gekonfijt fruit. Gecombineerd met een bijzondere kruidigheid te danken aan het microklimaat waarin de druiven groeiden. Gastronomische cava, zeer goede maaltijdbegeleider bij bijvoorbeeld een romantisch diner of bijzondere gelegenheid.€28,50 Toevoegen aan winkelwagen