Feestwijzer

De feestdagen anno 2020, het was een raar jaar vol onzekerheden waardoor we allen nog niet zeker weten wat de feestdagen zullen brengen. Wat we wel zeker weten is dat kerst en eindejaar stilaan naderen en we met huidige maatregelen niet goed weten hoe we jullie onze lekkere wijnen kunnen laten proeven.

Een fysieke degustatie zal niet meer voor dit jaar zijn maar geen nood, daar hebben we iets op gevonden! We bieden degustatiepakketten aan, zodat jullie thuis, in eigen bubbel, in alle veiligheid kunnen proeven van onze producten. Mét menuvoorstellen en mét een kortingsbon voor een latere aankoop dit jaar. Geen degustatie maar wél de voorwaarden. Ontdek ze nu!

En wat serveren jullie aankomende feestdagen? Hier alvast een feestwijzer waar we bij de meeste menuvoorstellen een aangepaste wijn bieden, klik door op het aangeraden smaakprofiel en maak uw keuze.

Staat uw menukeuze er niet tussen? Aarzel dan niet om ons te contacteren

Aperitief		Op het menu	Welke wijn serveer ik erbij?	Aangeraden smaakprofiel:
	bij het aperitief	Bladerdeeghapjes, belegde toastjes	Kies bij het aperitief best een droge cava.	Cava: Licht, fris en strak
			Mag het ietsje meer zijn? Dan is een Cava Gran Reserva zeker een aanrader!	Cava: Vol, zacht en breed
Voorgerecht
	vis- en zeevruchten	kreeft, sint jacobsvruchten, oesters, fruits de mer	Als u voor wit kiest, ga dan voor een zachte witte wijn.	Wit: vol, zacht en breed
		krab- en of garnaalcocktail	Ook is het mogelijk een droge cava te serveren.	Cava: Licht, fris en strak
		gerookte vissoorten	Bij gerookte vissoorten is rosé cava een excellente begeleider	Cava Rosé: Kleurrijk, mild en fruitig
		vis in romige saus	Bij romige visgerechten raadden we best een zachte witte wijn aan.	Wit: vol, zacht en breed
	Soep	vissoep	Een droge witte wijn past uitstekend bij een rijke vissoep	Wit: Licht, fris en strak
		romige soep (champignon, pompoen)	Bij volle, romige soepen serveer je beter een vollere wijn	Wit: vol, zacht en breed
Hoofdgerecht
	Gevogelte	(gevulde) kalkoen, kwartel, parelhoen,…	Hier is een volle, fruitige witte wijn op haar plaats	Wit: vol, zacht en breed
			Een volle, krachtige, niet te zoete rosé kan ook	Rosé: Kleurrijk, mild en fruitig
			Liever rood? Kies dan voor een soepele, fruitige rode wijn met niet teveel eikrijping.	Rood: licht, soepel en fruitig
	Rood vlees en wild	ree, hert, everzwijn, kangoeroe,	Uitermate geschikt voor deze gerechten zijn volle rode wijnen	Rood: Complex, krachtig en vol
	Klein wild	Konijn, haas, fazant, eend, …	Hier is wit een goede keuze, maar dan wel een vollere, complexere witte wijn	Wit: Intens, rijk en complex
	Visgerechten	Zalm, kabeljauw, sint-jacobsvruchten	Hier is een volle, fruitige witte wijn op haar plaats	Wit: vol, zacht en breed
	Fondue of gourmet	gemengde selectie wit en rood vlees, vis, etc.	Kies hier voor een eerder neutrale witte, rode of rosé wijn	Wit: Licht, fris en strak
				Rood: licht, soepel en fruitig
Nagerecht
	Chocolade	chocolademousse, taart of biscuit	Een zoete rode digestiefwijn en chocolade zijn een match made in heaven!	Zoet: Honing, nectar en zoetig fruit
	Kaasbordje	gemengde kazen	Hier kan u een sherry of witte digestiefwijn serveren	Zoet: Honing, nectar en zoetig fruit
				Sherry