Pink

14,95

Een delicate, elegante cava met zachte bubbels. In de mond verfrissend en fruitig met een vleugje puur rood fruit die deze mousserende wijn meer complexiteit geeft. Aardbei en framboos volgen ook mooi tijdens de afdronk met een kruidige hint. Gebalanceerd, met een frisse aciditeit.

Op voorraad

Beschrijving

Afkomst: DO Cava Smaakprofiel: Kleurrijk, mild en fruitig.
Alcoholpercentage:  11,5 % Kleur/soort: Rosé
Serveertemperatuur: 6-8°C Restsuikers:
Serveertip:
Ideaal bij zomerse temperaturen, bij het apertitief, in een cocktail of bij een heerlijk stukje gebak!
Rijping: Manuele oogst. Zachte persing. Aparte vinificatie van de verschillende druiven variëteiten in inox vaten: 16°C gedurende 2 weken.  2e fermentatie volgens methode traditionel in de familiekelders gebouwd in 1790, gedurende minimaal 18 maanden.

 

Kenmerken
Druivenras: 38% Garnacha, 32% Parellada en 30% Macabeo, gemiddeld 40 jaar oude wijngaarden. Op verschillende Fincas van de familie zoals Finca Pares Balta en Finca Cal Miret
wijngaard Cal Miret. Biodynamische wijnbouw.

Afkomst: Pacs del Penedès – DO Cava

Wijnjaar 2018     Disgorge: 2024

Drinkvenster: 2026

Wijnbouwer: Parès Balta

Merk

Parés Baltà

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pink” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *