Sherry Amontillado, medium dry

€11,50

Dit is een elegante wijn die van bleek topaas tot amber in kleur varieert. Zijn subtiele, delicate bouquet heeft een soort van etherische rondheid van aroma’s van hazelnoot en donkere tabak.

 

Licht en soepel in de mond met een evenwichtige zuurgraad, zowel complex als verleidend, leidend naar een droge en aanhoudende lange afdronk met hints van noten en hout.

Rijping van 15 jaar achter de rug in een solera systeem. Bodegas Navarro hanteert Amerikaanse eiken vaten van meer dan 150 jaar oud.

Probleemloos voor langere tijd (geopend) houdbaar

In verband door de unieke samenstelling, kan deze wijn ondanks opening, nog maanden bewaard worden.

Op voorraad

Artikelnummer: 3042 Categorie: Tags: ,
Bodegas Navarra

Beschrijving

Afkomst: DO Montilla- Moriles Smaakprofiel Sherry

Medium zoet, nootachtig en aromatisch
Alcoholpercentage: 14,5% Kleur/soort: sherry Amontillado
Serveertemperatuur: 10-12°C  
Serveertip: : Het is een ideale wijn als begeleider van diverse soorten soepen, wit vlees, blauwe vis (tonijn), wilde paddenstoelen en half belegen kazen.
Rijping: 15 jaar, in Amerikaanse eik van meer dan 150 jaar oud volgens het solera systeem. Amontillado is een hele unieke wijn als gevolg van haar dubbele rijpingproces: ten eerste rijpt deze wijn onder flor van het type Fino of Manzanilla, gevolgd door een periode waarin de flor zachtjes aan verdwijnt en de wijn blootgesteld wordt aan oxidatie.

 

Awards Kenmerken
Druivenras: 100% Pedro Ximinéz

Wijnbouwer: Bodega Navarro

Meer weten over de rijping van sherry en het solera systeem? Lees de technische fiche!

Download technische fiche

Extra informatie

Gewicht 1 kg

Merk

Bodegas Navarra

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Sherry Amontillado, medium dry” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten