Allergenen informatie van onze gerechten: klik hier
Suggestie Tapas
| Ragú | Ree ragout met Rioja wijn – peertje in rode wijn – peperkoek | € 10,50 |
| Verduras a la plancha | Gegrilde groenten met een mediterrane kruidenolie | € 5,95 |
| Polenta Bites | Polenta – tapende van zwarte olijf – Cherry tomaat | € 5,00 |
| Basque Cheesecake | Kaastaart vanuit het Baskenland – passievruchtsorbet | € 6,00 |
| IJsparfait | Aanpassing ijsparfait naar winterseizoen: Vanille ijsparfait – Turrón – sinaasappelkaramel | € 5,00 |
Suggestie Wijnen
Blanc
| Independent Blanc IGP Bajo Aragón. Licht, fris en strak wit. Garnacha Blanca en Macabeo: deze combinatie geeft een krachtige, levendige en heldere wijn. Intense neus van tropische vruchten zoals ananas en passievruchten. Fris en fruitig in de mond met aanhoudende, verfrissende afdronk. Complete wijnfiche | Proef: 1,00 Glas: 5,00 25cl: 8,50 50cl: 15,00 Fles: 19,50 |
| Neña DOCa Rioja. Fruitig, zacht en lichtzoet wit. In de neus heel floraal en fruitig. In de mond gebalanceerd, vol en rijk. Verrassend lichte wijn, niet zwaar en plakkerig, aangenaam te drinken. Natuurlijke druivensuikers, zonder toevoegingen. Complete wijnfiche | Proef: 1,00 Glas: 5,00 25cl: 8,50 50cl: 16,95 Fles: 22,95 |
| Symhony IGP Bajo Aragon. Intens, rijk en complex wit. De Symphony lijn staat voor wijn in zijn meest pure staat: zacht en vol van smaak. Dit met respect voor de natuurlijke ritmes van de druiven en zonder toegevoegde sulfieten. Een natuurlijke wijn die de kenmerken van de Grenache druiven en het terroir van het land prachtig benadrukt en weerspiegelt. Deze Symphony wordt van 100% Garnache Blanc gemaakt, met 4 maanden fermentatie op eik , op eigen gistcellen. Krachtig en levendig wit zonder toegevoegde sulfieten. Helder van kleur met intense aroma’s van tropisch fruit. Fris en fruitig wit met een heerlijke langdurige en verfrissende afdronk. Complete wijnfiche | Proef: 1,50 Glas: 5,50 25cl: 11,00 50cl: 15,00 Fles: 24,50 |
Rosado
| Indigena Zacht roze van kleur, maar ondanks haar zachte kleur toch enorm smaakvol. 100% Garnacha, biodynamische wijnteelt. Fris in de neus, aardbei en ander rood fruit met een hint van de mediterraanse bossen waarin de druiven werden geteeld. Verfrissend met een goede aciditeit verhouding. In de mond vol, met veel rood fruit hoewel opmerkelijk fris en elegant. Complete wijnfiche | Proef: 1,00 Glas: 5,50 25cl: 11,00 50cl: 15,00 Fles: 23,95 |
Tinto
| Symhony Garnacha IGP Bajo Aragón. Licht, soepel en fruitig rood. 100% Garnacha. De Symphony lijn staat voor wijn in zijn meest pure staat: zacht en vol van smaak. Dit met respect voor de natuurlijke ritmes van de druiven en zonder toegevoegde sulfieten. Een natuurlijke wijn die de kenmerken van de Grenache druiven en het terroir van het land prachtig benadrukt en weerspiegelt. Robijnrode parel zonder toegevoegde sulfieten. Jeugdige, frisse rode wijn met verassende aroma’s van wild rood fruit en zoete aardbeien. Erg zachte afdronk met zoete ondertoon en voldoende fruit. Perfecte balans tussen zuren, tannines en alcohol. Complete wijnfiche | Proef: 1,00 Glas: 5,50 25cl: 11,00 50cl: 15,00 Fles: 19,50 |
| Giro del Gorner, Bru Profiel: Stevig, zacht en romig Regio: DO Penedès – Barcelona Druif: 50/50 Cabenet Sauvignon en Merlot Rijping: Minimaal 12 maanden Franse eik. Aroma’s van rode vruchten met hints van balsamico. Intens en expressief met elegante zachte tannines. Zacht en rond met een rijk gamma aan aro mabelevingen: zwart fruit (kersen, pruimen) kruiden, vanille en witte peper | Proef: 1,00 Glas: 5,50 25cl: 11,00 50cl: 15,00 Fles: 23,95 |
| Rocafosca Profiel: Intens, rijk en complex Regio: DOCa Priorat – El Molar Druif: 50/50 Garnacha en Cariñena Rijping: Vinficatie op inox en beton Explosie van aroma’s: van zeer zuivere minerale tonen tot subtiele citrussen en florale tonen, omlijst door een mediterrane toets. In de neus : uitgesproken persoonlijkheid van de Garnacha Blanca met karakteristieke tonen van witte bloemen, aromatische kruiden en fruit. In de mond: smeuïg met citrus aroma’s en rokerige toetsen. De afdronk is zeer persistent en biedt een vleugje zoetheid die aangenaam verrast. Complete wijnfiche | Proef 1,50 Glas: 7,50 25cl: 15,00 50cl: 25,00 Fles: 29,80 |
| Chotis DO Vinos de Madrid. Stevig, vol en romig rood. 100% Garnacha geteeld volgens Biologische wijnteelt, afkomstig van oude wijnranken van maar liefst 100 jaar oud. Intens aromatisch in de neus typische aroma’s van Garnacha komen rijkelijk aan bod (rood en zwart fruit) Karamel- en vanilletonen te danken aan houtrijping. In de mond pittig en fris met een fruitige toets. Persistente, evenwichtige afdronk. Complete wijnfiche | Proef: 1,50 Glas: 6,00 25cl: 12,00 50cl: 19,95 Fles: 25,95 |
Wijnkaart
Ontdek wat onze zaak allemaal te bieden heeft aan Spaanse Kwaliteitswijnen
Deze wijnen zijn allemaal per fles te verkrijgen, prijs is de prijs geschonken in onze zaak. Graag een flesje mee naar huis? Dat kan, vraag meer info aan Sanne voor de prijs en beschikbaarheid.
