De kleine enclave ‘Somontano’, helemaal in het Noorden van Aragón, aan de voet van de Pyreneeën, heeft veruit het beste basismateriaal van deze autonome regio: het klimaat is er duidelijk meer gematigd dan in de Ebrovallei, de bodem is er arm aan organische materie maar tegelijk rijk aan verweerde kalksteen en naast een beetje van de in Aragón alomtegenwoordige Garnacha hebben ze een heel eigen gamma druivenstokken.
Een van de jongste telgen uit de Somontano regio is de in 2004 opgerichte familiale Bodega Aldahara, gelegen in het dorp Estadilla. Voordien leverden ze hun druivenoogst af bij de grotere bodegas in de Somontano appellatie. De familie Raso bezit ongeveer 40 ha bevloeide wijngaarden in ‘espaldera’ aangeplant en hebben hun nieuw ingerichte bodega ondergebracht in een oude hoeve ‘Finca Monte Aguares’. Vader José MarÃa Raso en twee zonen hebben het volledige wijnproductieproces in eigen handen.
Producten:
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]