Vinya Sota Bosc

10,95

Intense, fruitige witte wijn met een complexe neus gedomineerd door tropische vruchten, citrus aroma’s en een achtergrond van bloemen (rozen, violet). In de mond aangenaam en evenwichtig met een goede balans tussen zuurtegraad & alcohol. Tip: Vinya sota bosc letterlijk vertaald betekend bosvruchten-wijn! Biologische wijnbouw & Vegan gecertificeerd!

Uitverkocht

Beschrijving

Afkomst: DO Penedès Smaakprofiel: Fruitig, zacht en (licht)zoet
Alcoholpercentage: 11,5 % Kleur/soort: Blanco
Serveertemperatuur: 6-8°C  
Serveertip: Goede combinatie met Aziatische gerechten, paddenstoelgerechten, rijst- en pasta, vis- en zeevruchten.
Rijping: De oogst gebeurt ‘s nachts, wanneer de temperaturen ideaal zijn om de volle fruitigheid van de druiven te bewaren. Maceratie gedurende 18 uur op een temperatuur van 10°C alvorens te persen. Men gebruikt enkel de eerste 60% van de eerste persing voor deze wijn! Fermentatie van 3 weken op stainless steel tanks onder voortdurende temperatuurcontrole (14°C)

 

Awards Kenmerken
Hoort bij de beste 5% van alle wijnen in deze wijnstreek (Oogstjaar N.V.) – Vivino Druivenras: Muscat & Gewürztraminer

Wijnbouwer: Bodegas Bolet

Download technische fiche

Extra informatie

Gewicht 1 kg

Merk

Cavas Bolet

1 beoordeling voor Vinya Sota Bosc

  1. admin@vivanda.be

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *