Beschrijving
Afkomst: DO Cava | Smaakprofiel: Kleurrijk, mild en fruitig |
Alcoholpercentage: 11,50 % | Kleur/soort: Rosé Brut Reserva |
Serveertemperatuur: 6-8°C | Restsuikers: 6,5 gram/liter |
Serveertip: super als aperitief. Ook te combineren met bladerdeeggebak, gerookte vis en vleeswaren, schaaldieren, geroosterd wit vlees, rood fruit, kaasdesserten. | |
Rijping: Zachte persing, enkel 1e persing wordt voor deze cava gebruikt (cuvée). Tweede fermentatie van 36 maanden op eigen gistcellen. |
Kenmerken |
Druivenras: Manuele selectie op het veld. 100% Trépat
Afkomst: Villafranca del Penedès – DO Cava Wijnjaar: 2020 Disgorge: 2023 Drinkvenster: 2025 Wijnbouwer: Mastinell |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.