Mysti Syrah

Jonge kersenrode wijn met granieten ondertonen geproduceerd vanuit 100% Syrah en afkomstig vanuit de DO Montsant. De druivenstokken zijn reeds zeer oud en groeien aan de voet van een steil gebergte, dit maakt dat men verplicht is met de hand te oogsten daar machinaal oogsten niet mogelijk is. Intense neus van rijpe vruchten waaronder vijg, pittig doch zacht met geroosterde geuren zoals cacao en koffie afkomstig van zijn lichte houtrijping afgewerkt met een aangename fruitige ondertonen zoals kaneel. Bijzonder elegant, expressief en persistent in de mond met een licht zoete ondertoon die doet denken aan gekookt fruit en krieken op jenever afgewerkt met een frisse hint van munt. Aangenaam frisse en fruitige maar vooral eerlijke jonge rode wijn die u zeker in de smaak zal vallen.

Syrah afkomstig van 15 jaar oude wijnranken, op traditionele wijze geteeld. Op tempo van de druif, zonder haast.