Music, Blanc

26,50

Men liet de druiven langer rijpen in de wijngaard, tot men nagenoeg rozijnen overheeft. Deze worden dan geperst, koud gefermenteerd en gedurende 4 maanden gerijpt in Frans eiken vaten. Biodynamische wijnteelt, vegan gecertificeerd.

Het resultaat is een aangename, natuurlijk zoete doch complexe witte wijn. In de neus matuur met hints van droog fruit. In de mond vol en rijk, niet al te zoet maar mooi in balans. Ideale combo met kazen, rijke vissoorten of puur, op zichzelf.

Op voorraad

Beschrijving

Specificaties

Afkomst: DO Penedes Smaakprofiel:  Honing, nectar en zoetig fruit
Alcoholpercentage: 13,5% Kleur/soort: blanco, dulce
Serveertemperatuur: 6-8°C
Serveertip: Lekker op zichzelf of in combinatie met varkensvlees, rijke vissoorten zoals zalm en tonijn, kazen.
Rijping: stainless steel, geen eikrijping

 

Awards Kenmerken
Druivenras: 100% Chardonnay

Regio: DO Penedes

Wijnbouwer: Bodegas parès balta

Download technische fiche

Extra informatie

Gewicht 1,5 kg

Merk

Parés Baltà

Beoordelingen

  1. sanne’ de becker

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *