Groepsmenu plus

Beschrijving

Voorgerecht:

• Pan con tomate;  Spaanse bruchette met tomatensalsa, 1 per persoon
• Bordje Spaanse kazen en charcuterie; 3 verschillende kazen en 3 verschillende vleeswaren
• Pan con salsa; Brood met aioli en mediterrane dip
• Nacho’s chili con carne: Tortillachips chili con carne uit de oven, met zure room

Hoofdgerecht:

• Albóndigas; Spaanse gehaktballetjes in pittige tomatensaus
• Costillas; Gemarineerde varkensribbetjes, traaggegaard
• Scampi’s pil pil; Gebakken scampi’s pittig gemarineerd
• Patatas Bravas con aioli y salsa brava; Gefrituurde aardappelblokjes met lookmayonaise en pittige saus (apart geserveerd)
• Champioñes; Gebakken champignons met look en witte wijn
• Ensalada Mixta; Gemengd seizoen slaatje, met honing-balsamico dressing
• Calamares: Gefrituurde inktvisringen met verse tartaarsaus
• Croquetas Jamón: Kroketjes met Spaanse iberico ham

Dessert:

Plato de Postres; Plankje voor 2 met chocolademousse licór 43, crema catalana, churros en een bolletje cava sorbet.