Giró del Gorner, Brut Reserva

17,50

Zacht en elegant met een fris fruitig aroma. Ideale begeleider van uw zondags ontbijt. Levendig en gebalanceerd palet.

Tear-wine techniek gebruikt bij het persen waarbij de druiven voor gewicht zorgen in plaats van te persen om sappen te verkrijgen. Dit maakt dat alleen het puurste sap gebruikt wordt voor deze cava. Fermentatie op tempo van de wijn, 2e fermentatie in de familiekelders van de bodega voor minimaal 2 jaar. Lichtjes gezoet bij disgorgement. Zacht en elegant.

Op voorraad

Beschrijving

Afkomst: DO Cava Smaakprofiel: Vol, zacht en breed
Alcoholpercentage: 12 % Kleur/soort: Brut Reserva
Serveertemperatuur: 6-8°C Restsuikers:
Serveertip:
Cava voor elk moment van de dag. Zeker een aanrader bij uw zondagse ontbijt/brunch, bij elke soort vis- en schaaldieren of bij wit vlees. Tevens ideaal als aperitief.
Rijping: Minimaal 2 jaar (24 maanden), rijping op eigen gistcellen

 

Awards Kenmerken
Peñín’s guide 2018: 89 points Druivenras: 50% Macabeo, 30% Xarel-lo en 20% Parellada. De bodems hebben een mix van klei en kalksteen.

Wijnbouwer: Giró Del Gorner

Download technische fiche

Merk

Giró del Gorner

1 beoordeling voor Giró del Gorner, Brut Reserva

  1. sanne’ de becker

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *