Cantarelus

9,95

Druiven afkomstig vanuit hoogste wijngaard van Bodegas Bolet, in de hogere regionen van de Penedès (kleibodem) op 350m hoogte. Enorm aromatisch: bosvruchten, een vleugje kruiden, mooie tannines en een smakelijke afdronk. Biologische wijnbouw én vegan gecertificeerd!

Uitverkocht

Beschrijving

Afkomst: DO Penedès Smaakprofiel: Licht, soepel en fruitig
Alcoholpercentage: 13 % Kleur/soort: Tinto Joven
Serveertemperatuur: 16°C  
Serveertip: Goede combinatie met rood vlees, wild, boeuf bourguignon, paté, jamón en harde kazen. (kruidige gerechten, ovenschotels)
Rijping: Fermentatie gedurende 13 dagen in stainless steel tanks onder temperatuurcontrole (22-24°C), daarna. 3 maanden gerijpt op eiken vaten

 

Awards Kenmerken
  Druivenras: 100% Ull de Llebre (lokale Tempranillo variant) Biologische wijnbouw. 

Wijnbouwer: Bodegas Bolet

Download technische fiche

Extra informatie

Gewicht 1 kg

Merk

Cavas Bolet

1 beoordeling voor Cantarelus

  1. admin@vivanda.be

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

  • Tintoralba Organic Seleccíon

    Handgeplukte druiven, single vineyard van meer dan 30 jaar oud. Beperkte opbrengst wat resulteert in een beperkte productie, slechts 5000 flessen per jaar. “Microcuvee” Ecologische wijn met minerale aroma's gecombineerd met rood fruit en een specifieke rokerigheid afkomstig van de houtrijping. 12 maanden rijping op nieuwe eiken vaten. Zacht en gebalanceerd met behoud van de karakteristieke mix van minerale en fruitige aroma's.

    Huidige vintage heeft zilver behaald op de Concours Mondial te Brussel! Bij Vivino behoort deze wijn tot de 5% beste wijnen uit deze regio!

    12,95 Toevoegen aan winkelwagen
  • Más de Arranda

    Jonge biologische rode wijn gemaakt van 100% Garnacha druiven afkomstig van oude wijnstokken die hun kwaliteit reeds veelvuldig bewezen. Leem en klei ondergrond, zeer arme ondergrond resulteert in veel karakter in de wijnen! Sterke persoonlijkheid, intens en zeer aromatisch in de neus. Rijp rood fruit, chocolade, kaneel en hout. In de mond vol en rond met een goede intensiteit en een lange aromatische afdronk.
    14,95 Toevoegen aan winkelwagen
  • Indígena

    100% Garnacha geteeld volgens Biodynamische wijnbouw. Vegan gecertificeerd! Microcuvee: slechts 8000 flessen gebotteld Levendige jonge rode wijn; de neus explodeert van intensiteit en frisheid. Romig aroma met florale tonen. Subtiele hints van kruiden en getoaste aroma’s maar de overvloedige fruitigheid biedt hier een goed tegengewicht. Absoluut eentje die je moet geproefd hebben!
    13,95 Toevoegen aan winkelwagen