Toont alle 3 resultaten
-
Sherry Pale Cream
Pale cream is een recente toevoeging aan de verschillende soorten sherry’s. Gemaakt net als Fino sherry, in solera systeem onder een laagje flor. Aan Pale cream wordt geconcentreerde druivenmost -(concentraat van druivensuikers en sappen) toegevoegd tijdens de rijping, zodat men een vleugje zoetigheid geeft aan de oorspronkelijke droge sensatie van sherry. Daardoor is Pale Cream zachter van aard dan andere sherry’s. Eerder zoete sherry met licht gouden kleur. In de neus typische sherry aroma’s (deeg, hazelnoot). In de mond, lichtvoetig en fris. Delicate zoete touch waardoor het bittertje dat men gewend is van sherry wordt gereduceerd. Probleemloos voor langere tijd (geopend) houdbaar In verband door de unieke samenstelling, kan deze wijn ondanks opening, nog maanden bewaard worden.€11,50 Toevoegen aan winkelwagen -
Sherry Amontillado, medium dry
Dit is een elegante wijn die van bleek topaas tot amber in kleur varieert. Zijn subtiele, delicate bouquet heeft een soort van etherische rondheid van aroma's van hazelnoot en donkere tabak. Licht en soepel in de mond met een evenwichtige zuurgraad, zowel complex als verleidend, leidend naar een droge en aanhoudende lange afdronk met hints van noten en hout. Rijping van 15 jaar achter de rug in een solera systeem. Bodegas Navarro hanteert Amerikaanse eiken vaten van meer dan 150 jaar oud. Probleemloos voor langere tijd (geopend) houdbaar In verband door de unieke samenstelling, kan deze wijn ondanks opening, nog maanden bewaard worden.€11,50 Toevoegen aan winkelwagen -
Sherry Fino
Fino is een droge sherry gemaakt van de Pedro Ximinéz druif, met een rijping onder een gistlaag, de "flor" genoemd in Amerikaans eikenhouten vaten in een Solerasysteem. Fino heeft een kleurschakering van helder strogeel tot bleek goud. Een op de voorgrond aanwezig bouquet van amandelen met een hint van verse, wilde kruiden. De wijn is lichtvoetig, droog en met een mooie delicate afdronk van amandelen die prettig en vers is. Probleemloos voor langere tijd (geopend) houdbaar In verband door de unieke samenstelling, kan deze wijn ondanks opening, nog maanden bewaard worden.€11,50 Toevoegen aan winkelwagen