Toont alle 9 resultaten

  • Cava Mont Gervé, Reserva

    Onze bestseller Mont Gervé Cava Brut Nature reserva limitada is gemaakt van de traditionele cavadruiven Xarel-lo, Macabeo en Parellada. Ze is na een rijping van maar liefst 18 maanden in de duisternis van de cavakelders in staat om u te betoveren dankzij haar hoge kwaliteit en onklopbare prijs! Fris en fruitig in de mond, mooi parelend met uitzonderlijk zachte afdronk. Brut nature dus zonder toegevoegde suikers en tevens een Reserva Limitada, ware klasse!.
    10,95 Lees meer
  • Berdié Amar

    Grootse cava met fijne, geïntegreerde bubbels. Geproduceerd vanuit de traditionele cava druivenmix maar dan nét iets anders dan de zoveelste cava. De Xarel-lo basiswijn werd gerijpt op hout wat de cava een heerlijk toasty aroma geeft met tonen van vanille. De Macabeo is afkomstig van een wijngaard vlak naast de mediterrane zee wat voor een hint van zeelucht en ziltigheid zorgt en de Parrellada is afkomstig van oude wijnranken welke hun kwaliteit reeds meermaals bewezen. Absoluut een grootse cava! Fris en complex met een subtiele fruitigheid. Zeer elegante en intense cava dewelke prima als aperitief kan gedronken worden maar zeker ook als begeleider van uw maaltijden. Beperkte productie: slechts 15 000 flessen per jaar geproduceerd in ganse bodega, waarvan 9000 flessen amar.
    17,50 Toevoegen aan winkelwagen
  • Berdié Amor

    Belangrijk om weten is ook dat deze rosé bereidt is met volledige Garnacha druiven, niet enkel rijping op schillen van rode druiven om zo een rosé kleur te krijgen. Een ware evenwichtsoefening om de perfecte kleur te creëren. Daarna ondergaat deze Pink Fizz de tweede gisting op fles volgens de traditionele cavamethode om tot slot een rijping te ondergaan van 15 tot 27 maanden (crianza superior) in de duisternis van de cavakelders, wat haar tot een uitmuntende rosé brut reserva maakt.   De aantrekkelijke kroon bubbels en subtiele zachtroze kleur maken deze cava tot een echte hartendief. Intens fruitig bouquet van wit en rood fruit (appel, peer, aardbei, framboos) gecombineerd met citrusvruchten zoals mandarijn en sinaasappel. Heerlijk zachte smaak en geur van hibiscusbloemen gecombineerd met de subtiele kruidigheid en persoonlijkheid. In de mond bijzonder fris, origineel en elegant. Haar fruitige karakter komt goed naar voren, afgewerkt met een evenwichtig zuurtje.
    17,9535,95 Opties selecteren
  • Berdié Rupestre

    Geproduceerd met de traditionele cavadruiven Macabeo, Xarel-Lo en Parellada. Alle variëteiten worden apart gevinifieerd tot basiswijn, vervolgens wordt er de ideale mix gemaakt die het karakter van de cava vormgeeft. De 2e fermentatie gebeurd volgens de methode Traditional. Rijping gedurende 15 tot 27 maanden in de cavakelders. Briljante cava met opvallend fijne bubbels, mooie kroonvorming. Expressieve en intense neus met aroma's van frisgroene appel, peer en pruim. Subtiele citrus- en florale tonen. In de mond: intens en fruitig met een goede aciditeit. Fris met tonen van appel, pompelmoes en aromatische kruiden.
    13,9514,95 Opties selecteren
  • Giró del Gorner, Brut Reserva

    Zacht en elegant met een fris fruitig aroma. Ideale begeleider van uw zondags ontbijt. Levendig en gebalanceerd palet. Tear-wine techniek gebruikt bij het persen waarbij de druiven voor gewicht zorgen in plaats van te persen om sappen te verkrijgen. Dit maakt dat alleen het puurste sap gebruikt wordt voor deze cava. Fermentatie op tempo van de wijn, 2e fermentatie in de familiekelders van de bodega voor minimaal 2 jaar. Lichtjes gezoet bij disgorgement. Zacht en elegant.
    17,50 Toevoegen aan winkelwagen
  • Bolet, Brut Reserva

    Zachte Brut met slechts 8 gram suiker per liter.  Niet te zoet met andere woorden maar wel fluweelzacht en rond. Zachtjes geperst om enkel het sap te verkrijgen. Minimaal 30 maanden rijping in de familiekelders. Erg fruitig aroma gecombineerd met getoaste aroma’s (amandel) te danken aan de lange rijpingstijd. Gebalanceerd met een mooie zuurtegraad met een ronde elegante finish. Biologische cava, met respect voor de natuur bereidt.
    13,50 Lees meer
  • Trépat Brut Rosé

    Mastinell is een familiaal domein waar traditie en ambacht hoog in het vaandel worden gedragen. Dit resulteert in een topkwaliteit die reeds meerdere kenners ontdekt hebben. Deze rosé cava is volledig bereid uit Trépat. Delicate roze kleur met fijne kroon bubbels. Intens fruitig in de neus met veel rood fruit (bessen). In de mond expressief met ook hier veel rood fruit (bessen, bramen, frambozen). Aangename afdronk met een goede balans tussen frisheid en fruitigheid. Een mooie uitgebalanceerde afdronk met hints van Mediterrane kruiden.
    16,90 Toevoegen aan winkelwagen
  • Giró del Gorner Traditionel

    Zacht en elegant met een fris fruitig aroma. Ideaal als aperitief. Levendig en gebalanceerd smakenpalet. Fermentatie op tempo van de wijn, 2e fermentatie in de familiekelders van de bodega voor 18 maanden. Lichtjes gezoet bij disgorgement. Zacht en elegant.
    12,95 Toevoegen aan winkelwagen
  • Giró del Gorner, Pinot Noir

    Verfijnde rosé cava. In de neus sterke aroma’s van kers en aardbei. In de mond daarentegen delicaat en romig. Een heerlijke cava het ganse jaar door: verfrissend op een zomers terrasje en verwarmend in de wintermaanden. Slechts 5000 flessen per jaar geproduceerd, zeer beperkte productie!
    20,50 Toevoegen aan winkelwagen